平凉喝茶新茶嫩茶体验详解竹叶青1964怎么样

竹叶青1964新茶有什么特色喝茶时要不要洗茶普洱新茶老茶冲泡技巧及新茶放置必要性

说到竹叶青1964，那可真的有讲究！这款茶产自峨眉山海拔600米以上的优质茶区，选用的是明前的鲜嫩茶芽和一芽一叶，因为这个时段茶叶积累了超丰富的营养成分。它的制作工艺别具一格，既保持了传统卷曲绿茶的高香调，又紧紧锁住了茶叶的鲜爽口感和回甘韵味。干茶看起来条索细紧，卷曲间满是茶毫。冲泡后，茶汤呈嫩绿明亮，散发着馥郁的毫香，伴随着甜甜的栗香和清香，入口非常绵柔，鲜爽感爆棚，喝完后回甘特别悠长，真的是让人回味无穷。

那么，喝茶到底需不需要洗茶呢？其实这还得看茶的种类：

红茶：红茶的叶片本来就细嫩，茶性比较温和，第一次泡的茶一般可以喝掉不洗也行，但大多数人还是喜欢先洗一下，毕竟有时候第一泡茶汤会比较浓郁。
白茶和黄茶：这两类茶则最好不用洗茶，尤其是新茶，更忌讳用高温冲泡，建议用玻璃杯或者盖碗来泡，水温控制在85到90度之间，这样能更好地保护茶叶的鲜嫩和香气。
普洱茶：普洱的新茶和老茶冲泡技巧大不同。发酵过度的茶需要用沸水冲泡，并延长浸泡时间；而发酵不足的茶茶汤出得快，要避免泡成“酱汤”。碎茶叶出汤会比较快，三到五秒就得冲掉，以减少苦涩。优质储存的普洱在冲泡时更宽容，有异味的茶一般会洗茶次数多点，变质茶就没啥品饮价值了。投茶量方面，生茶比熟茶稍少，新茶比老茶轻，细嫩茶比粗老茶用量少，大家可以根据自己的口味、人数和茶具来调整，灵活点没错。

至于新茶为啥要放着放着才能喝，真心不能忽视这个小细节。这是因为新茶从采摘下来不到一个月，里面还带着一些对身体有伤害的物质，比如多酚类、醇类和醛类物质都还没完全氧化，如果不放置直接饮用，可能会引起腹泻、腹胀，甚至刺激胃黏膜，容易招惹胃病尤其是对肠胃不好的人来说特别要命。因此，新茶最好先放半个月再享用，尤其是胃肠道敏感的朋友们应该格外注意。

内行人冲泡新茶的技巧有哪些一年四季喝茶有啥讲究哪些茶适合用瓷壶泡成都新茶嫩茶海选安排

说起泡新茶的那些小技巧，内行人可有自己的独门秘笈，快来学学吧：

茶具选择：用玻璃杯泡茶可以欣赏茶叶在水中慢慢舒展，看到那鲜嫩的颜色和优美的姿态，视觉享受满分！如果想香气更浓郁或者滋味更丰富，盖碗绝对是好帮手。
水温控制：泡绿茶水温最好在80℃左右，能保证茶叶里面的营养成分，比如茶多酚、咖啡碱啥的得到最大保留，口感更鲜爽。高温的话容易让茶汤变苦，咱们都不爱那味儿！
投茶比例：一般来说，茶叶不要放太多，太浓有时候反而不舒服。当然根据人数和喜好，灵活点嘛。

聊聊一年四季喝茶的讲究吧，真的是懂点生活调剂：

春天：春茶新鲜嫩绿，茶叶营养也是超高，适合喝一些清淡舒适型的茶，比如龙井、碧螺春这些绿茶，或者茉莉花茶、玫瑰花茶、桂花茶这类花茶，既清爽又暖胃。
夏天：天气炎热，喝点清凉解暑的茶最好，绿茶绝对是首选，能提神又解渴，帮你一扫疲惫。
秋冬：这两季宜喝一些暖和滋补的茶，比如红茶、乌龙茶，让身体慢慢暖起来，特别适合懒洋洋的下午。

顺便再介绍几个用瓷壶泡茶的经典茶类，很多茶友喜欢这样冲，原因可真不少：

绿茶：如龙井、碧螺春、毛峰、黄山毛峰，用瓷壶泡可以更好地保持它们的清新香气和鲜爽口感，而且茶汤色泽也很漂亮。
白茶：比如白毫银针、白牡丹、寿眉，瓷壶能衬托出它们的清雅香气和甘甜口感，尤其适合高档白茶冲泡。
黄茶：君山银针、蒙顶黄芽等用瓷壶冲泡，效果也特别好。

最后别忘了成都的新茶嫩茶海选活动！这些活动大多安排在五星级酒店的茶室或者专业茶艺会所，春秋季节是旺季，一般每月会搞一两场，通常是在周末下午，想参加的朋友得提前预约，部分需要证明茶龄哦。活动内容超级丰富，除了能品鉴当季头采嫩芽（多数是明前茶），还能看非遗传承人现场展示传统工艺，更棒的是有专业茶艺师一对一指导冲泡。注意，参加活动得着正装，别带香水啥的，毕竟不想影响茶香嘛。